पश्चिम बंगाल के कुछ किसानों ने अदरक (जिंजीबर) के उत्पादन में एक नया अध्याय खोला है। उन्होंने पश्चिमी प्रांत के एक संगठन के साथ मिलकर अपने उत्पादन को दस्तावेजीकृत करने का निर्णय लिया है। इससे उन्हें अधिक मूल्यवान बाजार मिलने की उम्मीद है और वह खेती के साथ-साथ अदरक के उत्पादन से अधिक आय भी कमा सकते हैं।
